❤️之前介紹了很多泰式餐廳,及特殊料理,有很多朋友看到後,詢問小天使
❤️到『泰國餐廳』要怎麼點菜?
❤️哪些菜品是必點,最道地,一定要吃的?
❤️泰文要怎麼說?
小天使就幫大家列出,心中超經典菜色,大家下次到泰國『就可以自己走進去~大膽地跟店員把所有的菜色都點一遍囉』~🤣
- 😋泰式東炎湯-Tom yum-ต้มยำกุ้ง:發音:東樣共
- 😋泰式煎蛋-Thai Omelet-ไข่เจียว:發音:泰焦
- 😋泰式炒河粉-Pad thai-ผัดไทย:發音:怕泰
- 😋泰式咖哩米粉-Khanom chin-ขนมจีน:發音:哭農金
- 😋泰式菜卷-Savoury Leaf Wraps-เมี่ยงคำเจ:發音:明康傑
🤣小天使喜歡叫這道菜為『泰式檳榔』因為包完後真的像『大顆的台灣包葉檳榔了』~哈哈哈🤣 - 😋泰南煎甩餅-Roti-โรตี:發音:羅蒂
- 😋泰式船麵-Boat Noodles-ก๋วยเตี๋ยวเรือ:發音:歸條(麵發音)~ㄌㄜ~啊(船的發音)
- 😋泰式青木瓜沙拉-Thai Papaya salad-ส้มตำไทย:發音:送單~泰
- 😋泰式港點-Thai Dim Sum-ไทยติ่มซำ:發音:泰~鼎山
- 😋泰式新鮮菜捲-Thai Salad Rolls-สลัดโรล:發音:沙辣~囉
- 😋泰北黃金咖哩麵-Khao Soi-ข้าวซอย:發音:考水
以下只是小天使の個人經驗分享❤️且由小天使『自己的觀點出發』❤️所以相當主觀❤️而大家生活習慣,環境背景,能接受底線皆不同❤️請大家成熟負責為自己決定~是否要參考小天使的分享內容喔~愛大家❤️
在泰國稱中國泰語為『จีน-發音:金』~而泰國料理,在幾千年來融合了:中國,馬來,緬甸,寮國,柬埔寨,越南,各地不同料裡,再經由泰式不斷的改良演變到現在
當然『菜色很多』,包含海鮮,甜品之類,不同的菜品,但是如果你只有『短時間,想要品嚐最地道的泰式料理』,那下面介紹的品項絕對夠你吃的啦🤣
😋泰式東炎湯Tom yum-ต้มยำกุ้ง:發音:東樣共
😋泰式東炎湯Tom yum-ต้มยำกุ้ง:發音:東樣共,相信大家都有聽過囉😂泰式酸辣湯😂這是到泰國必喝的湯品之一❤️主要有『海鮮SeedFood跟雞Chicken配料』兩種❤️
😋當然現在衍生出很多『東炎系列』:有火鍋,拉麵,泡飯,零食太多了😂
🧐也有很多朋友問跟『台灣的泰式料理店』有差嗎?小天使憑良心說,台灣的泰式料理店都已經改良過了,比較像是『華人泰式料理』。
🧐所以小天使覺得落差有點大,但是『曼谷Bangkok跟普吉島Phuket跟清邁ChingMai還好』因為觀光客多~不可以『太泰式』🇹🇭太泰式~真的很多人受不了的
🧐所以如果你離開曼谷,到小天使住的『芭堤雅或是泰南泰北』😱真泰式可是酸辣到你~每喝一口都會~哇~哈哈~酸啊~辣啊~但是又停不下來拉~😱

🤓如還是不知道怎麼點👆請點此文字連結👆小天使幫你設定好🇹🇭泰文連結🇹🇭會連到Google搜尋,請把圖文給店員看就好🤓
😋泰式煎蛋Thai Omelet-ไข่เจียว:發音:泰焦
😎這是小天使住泰國後最愛的一道菜,這是大部分泰國媽媽會做的一道菜之一,也就是簡單的煎蛋😎
而小天使2019年1月剛來的時候,從曼谷一路往南,先到『邦盛海灘-Bang Saen Beach』😎
那時候剛剛跟著『上天宇宙高我』😇真正的第一次永遠離開家鄉😇搬家到海外😇心裡真的很徬徨無助😇真的懷疑自己😇常常晚上躲起偷哭~想家😇
那天『我住的飯店老闆娘』看到我整天沒吃東西😇她用英文跟我溝通😇不吃東西肚子會壞掉😇
於是他幫我煮了一頓飯😇就是非常簡單的😇『泰式煎蛋Thai Omelet-ไข่เจียว:發音:泰焦』😇加上一些青木瓜沙拉』😇
小天使可是邊吃邊流淚😭旁邊的奧地利一家人可是看了覺好笑😭當然大家後來就開始一起坐下來聊天~😭
心情高潮迭起的一個晚上🙃當時也謝謝他們一家🙏幫我一個忙喔🙏幫我謝謝一個朋友🙏
😭而那天的『泰式煎蛋Thai Omelet-ไข่เจียว:發音:泰焦』可是讓小天使永遠銘記在心😭
美食不用大魚大肉❤️一顆有愛的蛋就好❤️我的人生就此滿足❤️旅程沿路❤️上天帶太多人來幫助~小天使❤️
小天使❤️接收❤️得到❤️滿足❤️知足❤️感恩❤️現在開始分享一切~把愛跟善傳出去~愛給大家喔~Love you❤️


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😋泰式炒河粉Pad thai-ผัดไทย:發音:怕泰
😋泰式炒河粉Pad thai-ผัดไทย:發音:怕泰:就是泰式炒河粉😋主要有河粉,花生粉,豆芽菜,蛋,甜醬,醬油煮成😋大家可參閱之前介紹過的『🍝曼谷美食鬼門炒河粉-米其林推薦餐廳』
😋主要是:乾麵形式,吃起來的口感鹹甜『泰式炒河粉Pad thai』好壞在於炒用的油及配料,有些會用蝦油炒,配料加上龍蝦~真的就是~美味しい😋
而小天使是2019年4月般到芭堤雅後😋我遇到的『2個master導師』都喜歡吃,是他們帶我去吃『泰式炒河粉Pad thai-ผัดไทย:發音:怕泰』😋
一個是澳大利亞Australia退休工程技師🇦🇺😋一個是斯洛維尼亞Slovenia🇸🇮的退休人員(也是因為master,小天使才知道斯洛維尼亞,之後在2019年10月我也去了一次斯洛維尼亞Slovenia🇸🇮)


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😋泰式咖哩米粉Khanom chin-ขนมจีน:發音:哭農金
😋泰式咖哩米粉Khanom chin-ขนมจีน:發音:哭農金:是咖哩米粉😋這是小天使在2022年今年1月自己🛵騎摩托車🛵由泰國最南騎回曼谷時,中間停在『攀牙府Phangnga~看到的小店』
主要就是:👍『米粉淋上咖哩,及配菜自助無限吃』,請看下方左圖的桌上配菜,全部是大家共用,自助自取,每個桌上都一份,配菜大約有13~15品項,不需另加費用👍
😱先拿一盤米粉(只收米粉的價錢),選擇要加的咖哩,回到桌上,自己家配菜,說真的,那個咖哩真的好吃,米粉還好,配菜真的豐富,重點還有一整顆甜蒜頭,嚇死寶寶了😱


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😋泰式菜卷Savoury Leaf Wraps-เมี่ยงคำเจ:發音:明康傑
😋泰式菜卷Savoury Leaf Wraps-เมี่ยงคำเจ:發音:明康傑:是泰式菜捲的一種,用:葉子包裹不同配菜,算是涼菜的一種🛵這也是2022年1月小天使用摩托車環整個泰南認識到的一道菜🛵
主要是:葉子包裹炸豬皮,花生豆,蝦米,檸檬塊,辣椒塊,洋蔥塊,薑粒,甜醬~衍生到泰國各地後🇹🇭還是會有不同配料喔
因為這道菜外觀🫒跟小天使小時候看到檳榔攤包的『包葉檳榔』很像🫒所以我喜歡叫他-泰國檳榔-哈哈哈🤣
👍之前小天使的兩篇文章有詳細介紹,如何認識及如何吃這道菜的步驟喔,大家可以直接參閱:
- 🏖泰國の威尼斯-素叻府市區水上市場與市區河道遊河-素叻他尼府景點推薦-Surat Thani DownTown Attractions
- 😋曼谷Krua Apsorn平價泰式料理餐廳推薦-好吃,便宜,菜色齊全-Bangkok Krua Apsorn Thai Restaurant

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😋泰南煎甩餅Roti-โรตี:發音:羅蒂
😋泰南煎甩餅Roti-โรตี:發音:羅蒂,你問小天使👍你認為泰南什麼最好吃~小天使必需說『Dim Sum And Roti點心跟甩餅』
Roti是屬於馬來的主食😝基本上『伊斯蘭的飲食:包含印度,馬來,中東,北非,印尼』都是『餅』的天下,但是有些像是『烤餅~饢naan』有些是甩餅『Roti』😝
他們基本的配料都是:咖哩(不同肉類及素食及不同辣度)外加辣椒,洋蔥,煎蛋
🤓而小天使本身比較喜歡Roti甩餅,不喜歡饢Naan,因為饢Naan,而Roti甩餅是當場製作,用麵塊甩出來,比較鬆軟,嚼勁也比較夠🤓
最重要的是:咖哩醬,我必須說,小天使認為,能跟日本咖哩比的就是泰南及馬來的咖哩,真的好吃😋
小天使到過北非🇪🇬跟印度🇮🇳,不丹🇧🇹,尼波爾🇳🇵這一帶,說真的口味都太腥太重,泰南及馬來的咖哩真的比較適合『華人口味』

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😋泰式船麵-Boat Noodles-ก๋วยเตี๋ยวเรือ:發音:歸條(麵發音)~ㄌㄜ~啊(船的發音)
😋泰式船麵-Boat Noodles-ก๋วยเตี๋ยวเรือ:發音:歸條(麵發音)~ㄌㄜ~啊(船的發音):是泰國各地最多的一種麵種,相信跟『泰式東炎湯Tom yum』一樣是必吃的菜品了
😛船麵就是小小的一碗,每晚都是大約1~2口的份量,
有不一樣的湯頭(濃湯,清湯),配料(雞,牛,豬),不同的麵種(泡麵,米粉,河粉,寬細麵)讓你選擇。
🤗之前小天使介紹過一家『泰北清邁的3泰銖一碗的麵』,詳細資訊大家點擊下方連結,自行進去參閱囉~

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😋泰式青木瓜沙拉-Thai Papaya salad-ส้มตำไทย:發音:送單泰
😋泰式青木瓜沙拉-Thai Papaya salad-ส้มตำไทย:發音:送單泰:到泰國怎麼能不吃『送單』😱你不吃『送單』就沒來過泰國🇹🇭就這麼簡單
❤️最好吃的『送單』就是『🛺馬路邊~騎著摩托車賣的移動商家🛺』~隨便走都有,不要怕~直接跟他說『送單泰~愣(1份的意思)』❤️
小天使瘦這麼多,也要歸功『送單泰啊』~👍不多介紹拉~吃就對了👍


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😋泰式港點-Thai Dim Sum-ไทยติ่มซำ:發音:泰~鼎山
😋泰式港點-Thai Dim Sum-ไทยติ่มซำ:發音:泰~鼎山~點心店,飲茶店,茶餐廳都是我們華人尤其是廣東潮汕人最多的料理
🤤而泰式點心也是從『華人移民』流傳過來,不過『融合了更多不同的泰國元素』,所以味道,點心的品項,還有吃法都有點不太一樣。
🤤曼谷也有很多不同的點心店,但是都太貴了,建議大家到泰南吃👆小天使也有介紹過『合艾點心店HatYai』大家可以點進去參考一下喔👆
- 😋合艾の添好運-好運肉骨茶泰式港點-合艾點心,合艾小吃,合艾美食,合艾必吃推薦-Chok Dee Dim Sum in Hat Yai
- 😋合艾吉財餐室กุ๊กชัยติ่มซำ-泰南點心,泰南美食,泰南必吃推薦-Cook Chai Dim Sum in Hat Yai

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😋泰式新鮮菜捲-Thai Salad Rolls-สลัดโรล:發音:沙辣~囉
😋泰式新鮮菜捲-Thai Salad Rolls-สลัดโรล:สลัดโรล:發音:沙辣~囉,這也是菜捲的一種,也是小天使相當喜歡的一種菜品😋
主要就是:涼粉皮或是海苔包起不同的配菜:配菜都有:蟹肉棒,青菜,蘿蔔,小黃瓜,魚,不同的肉都有,重點是沾醬,真的超級好吃,在泰國傳統市場,大賣場都買得到
健康,好吃,無負擔~其實大家看到這裡,大概就知道~小天使是怎麼瘦下來的對吧~小天使健康瘦身法寶~哈哈哈哈~🤣


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😋泰北黃金咖哩麵-Khao Soi-ข้าวซอย:發音:考水
😋泰北黃金咖哩麵-Khao Soi-ข้าวซอย:發音:考水,小天使相當喜歡泰北麵種😋我每次到『清邁ChiangMai清萊ChiangRai』一定會去吃
其實泰國到處都有,但是在『清邁ChiangMai清萊ChiangRai』泰北基本上不管哪一家,都有一定的水平
👍主要就是:麵條加上咖哩湯,加上炸的伊麵,口味帶甜,為辣,配料有酸菜,辣椒,洋蔥,肉塊(雞或豬肉)
😝咖哩的濃湯口味,帶點甜口跟辣口,再加上炸到酥酥的伊麵,一起吃起來,完美搭配,說真的小天使這樣食量不大的,我都可以吃兩碗,真的好吃。
😇小天使之前也有分享過『泰北多家考水店』大家可以參考下方連結喔:

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👍【泰國必點菜品推薦照片介紹】
😇親愛的朋友們,關於小天使只是個『旅行在世界的背包客』,移居泰國都是『自己獨自DIY自助完成』,只想『分享過程及所有經歷』😇❤️ 如有”不太正確瑕疵”地方多多包容~小天使會不段改進修正喔~愛大家❤️ 😇
我是18年覺醒的小天使😇現在跟著上天宇宙高我😇地球媽媽🌍在世界旅行,學習跟執行小天使此生的任務
💪永遠祝大家:健康,自由,獨立,自愛,豐盛,富有,富裕😇找到心之所向❤️
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😁@/斜/槓/人/生-Slash~它是我現在學到的,一種可體驗『多種不同的生活態度!』的人生方式 😁
❤️而當你越感恩每刻每秒自己周遭發生的一切,尊重每個靈魂都有「自己的選擇」❤️
❤️而我們能做的是「做好自己」,努力謹守自己的一言一行❤️
❤️真心誠意做好做到:善言,善心,善行,且不拿自己的尺去量別人的度❤️
❤️小天使不管在哪永遠分享光和愛智慧與祝福給大家~愛你喔~Love You❤️